【大城事頭條】衛生條例多市會頻執法 朝令夕改商家跟不上
地點：蒲種金鑾花園第一區
（蒲種8日訊）梳邦再也市議會近期頻展開嚴厲的衛生執法行動，令餐飲業者無不戰戰兢兢，申訴當局衛生條例繁多且朝令夕改，令業者無所適從。
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金鑾花園第一區業者申訴，當新的衛生條例實施后，商家必須花時間適應，好不容易跟上當局衛生步代后，又有新條例出現，令他們喘不過氣來。
他們說，餐館沒有安裝或使用隔油器，沒有照顧好垃圾桶，不是被偷或遭垃圾承包商工人用力摔壞，皆中罰單，讓他們吃不消，每天盈利也不夠繳還罰款。
民政黨蒲種區部副主席兼金鑾花園第一區居協主席林華正，頻接到商家投訴市議會執法單位，三不五時展開衛生取締行動。
他說，當局展開取締是為保障民眾安全，但過于頻密展開行動及矯枉過正，對業者造成很大困惑。
應從小販廚師著手
他說，店舖衛生情況如何，不能單看外觀，也要看廚師煮食是否注意衛生，否則也是徒然。
他認為，市議會應從熟食小販和餐館廚師著手，把衛生問題搞好，遠比取締餐館店內外衛生來得更重要。
“當局要嚴加執法取締‘骯髒蟲’，也應讓業者明白及大家互相配合，才能達到事半功倍之效。”
他說，商家投訴當局條例朝令夕改，也沒與商家商討，每次來到就發出最高1000令吉的罰單，商家大喊吃不消。
他說，有的商家還面對市議會提供的橙色垃圾桶，被垃圾承包商工人故意摔壞后，無故接罰單，理由是沒照顧好公家垃圾桶，令業者啞巴吃黃連，有苦說不出。
須與業者交流
★民政黨蒲種區部主席趙志剛
當局衛生執法行動被抨過于嚴厲，其實公說公有理，婆說婆有理，也不完全是一方對或錯。
近年發現有些餐館業者聘請外勞工作，多不會照顧衛生問題，廚余直接往溝渠倒，業者必須教育員工照顧環境衛生和干淨。
一些業者基于空間有限，在店后巷道路洗滌東西，把道路弄髒甚至損壞，引來鼠患等衛生問題，業者也要自己承擔后果。
大部分問題多發生在餐館后巷，市議會要如何一勞永逸解決，必須多與業者進行交流，把衛生意識傳達下去，讓所有業者明白及給予全面配合。
葉國榮：依評分投訴取締檢查
梳邦再也市議員葉國榮指出，市議會是依據衛生評分標準和民眾投訴，去設定取締和檢查的次數。
“一般上B和C等級的餐館會較頻密檢查，若民眾向市議會反映某些餐館不衛生，即使是A級衛生的餐館，市議會也會查看。”
他受詢及金鑾花園第一區業者不滿市議會三不五時取締，和屢次針對沒有裝或使用隔油器中罰單，沒有照顧好垃圾桶即被偷或遭垃圾承包商工人用力摔壞等事宜開罰單，做出回應。
他說，餐飲業者需要確保垃圾桶可以被使用，若垃圾桶被垃圾承包商工人蓄意弄壞，他們可向市議會提出投訴，市議會將要求承包商負責。
“業者可以透過很多管道投訴到市議會，包括致電、電郵、使用手機應用程序或通知市議員等，將工人蓄意弄壞的情況反映給市議會。”
他補充，使用過的垃圾桶被偷很少見，相信並不會出現很多垃圾桶被偷的案例。
“衛生是我們不能妥協的事情，因此市議會平等對待和檢查各區的餐館，希望業者配合。”
他也呼吁民眾若看見餐館有老鼠或蟑螂，都可向市議會投訴。
垃圾桶頻被偷
★胡榮海（51歲，茶室業者）
垃圾桶被偷好幾個，買了不久又被偷，最后索性不再買，使用鐵製的垃圾箱，看賊徒有何本事把它搬走。
之前當局來取締時說沒垃圾桶要罰款，我們有解釋是被偷，來不及購買新的，執法人員不聽，執意要發罰單，我們也不理他。
后來，為解決垃圾桶頻被偷，唯有採用鐵箱作垃圾桶，偷竊事件不再發生。
我們又擔心當局往后會說不可使用鐵箱垃圾桶，不符合垃圾桶准則，屆時又無故中罰單就糟糕，到底當局衛生准則是什么，只要業者把衛生問題照顧好不就行了嗎？
