報導：劉淑美
（吉隆坡23日訊）雪隆菜販在過去1個月的齋戒月生意慘淡，下降至少40%，所幸近日因迎接開齋節的到來而加劇民眾對蔬菜的需求，惟因蔬菜產量減少和人手短缺的因素，蔬菜的漲幅約30%，民眾在來臨的一週料得吃貴菜！

齋戒月期間，穆斯林食量減少而對蔬菜的需求量銳減，因此，蔬菜價格變化不大，巴剎的生意也非常慘淡。

距離開齋節僅有兩天，隆市一帶巴剎的人潮恢復，大家都配合即將來臨的長假，紛紛到巴剎購買蔬菜過節。

據知，因蔬菜產量減少和人手短缺的問題，蔬菜價格即日（23日）起至下週將稍微調漲，除了已被列為開齋節統制品的紅辣椒、進口包菜、番茄、小紅蔥、馬鈴薯、進口大洋蔥和白蒜等。

芹菜每公斤漲至10令吉

根據半山芭小販小商公會主席陳克強向《中國報》提供部分的蔬菜價格的資料顯示，每公斤原為8令吉的富貴豆和四方豆（四棱豆）漲至10令吉、每公斤6令吉的豆角漲至10令吉、芫茜則是每公斤20令吉調至28令吉、蔥從每公斤5令吉調至10令吉、芹菜也從每公斤4令吉漲至10令吉。

陳克強指出，對于巫裔而言，主要會購買的蔬菜包括豆角、長豆、黃瓜、紅辣椒和紅番茄。

“根據目前的市場來看，巴剎這幾天都會非常熱鬧，因大家都忙于買菜過節，所以大家在明天至下週都得吃貴菜。”

詢及市民未來對于蔬菜的需求量和生意額是否恢復正常，陳克強指出，即使很多人在開齋節的長假會出遊和回鄉，不過也會有人前來隆市，同時有許多非巫裔同胞會照常前去巴剎購物，因此現階段難以估計。

蘇清棋：依賴進口藏危機

馬來西亞菜業聯合總會總會長拿督蘇清棋說，目前，我國的蔬菜有超過50%是依賴進口，可是這對我國而言，絕對是很大的風險和危機，政府應做出探討。

他受訪時說，我國許多進口的蔬菜都是來自中國、泰國和越南等，因令吉貶值的情況下而影響蔬菜匯率。

他舉例，一旦上述國家面對天災或其他突發事件，供應量就會嚴重受到影響。

馬來同胞搶購長豆

“菜農向來面對外勞人手和種植地不足問題，菜農只能在有限的能力下種植蔬菜，以致供應量不足，所以才得吃貴菜，這個情況如果無法得到政府的關注，只會不斷持續惡化。”

蘇清棋指出，我國人口不斷增加，蔬菜卻面對產量減少的問題，根本無法成對比。

他說，開齋節即將到來，對馬來同胞而言，較有意頭的長豆也出現搶購的情況。

他說，在佳節期間，許多人已出遊和回鄉，城市的銷售量會減少，鄉下的銷售量則會增加，不過也不會對城市的市場帶來太大問題。

鍾德強：會增加貨源

吉隆坡蔬菜批發商公會會長鍾德強向《中國報》指出，在6月底的開齋節期間，蔬菜就會因需求量大幅度增加而影響售價，也估計蔬菜的價格屆時會調高。

他說，在齋戒月期間，因蔬菜供應量減少而需求量不多的情況下，蔬菜的價格並未有任何漲幅，馬來同胞在齋戒月期間的食量減少而導致消費也減低，因此，蔬菜的供應量尚可應對。

“開齋節將至，市場已開始有波動，相信這兩三天會有許多人買菜過節。”

他指出，部分蔬菜也被貿消部列為統制品，包括包菜和番茄等，因此他們都會給予政府配合。

他強調，為了確保蔬菜的供應量是足以應付月底的需求量，他們也會增加貨源，避免蔬菜出現短缺的問題。

陳克強：齋戒月生意減40%

陳克強坦言，每年齋戒月期間，雖知道巫裔顧客會減少購買蔬菜和肉類，但去年的生意大幅度下跌30%，今年的行情更慘淡而減少40%。

他說，小販的外勞幫手不會在齋戒月提早返鄉，目前依然照常運作，反而本地蔬菜商或菜農在開齋節期間讓外勞休假，導致開齋節期間將面對人手短缺問題，而在蔬菜產量減少的情況下則會導致價格稍微調漲，因此，蔬菜在佳節期間的售價會較貴。

他坦言，目前的市場在齋戒月期間顯得很低迷，導致菜販的生意在齋戒月期間下跌，即使是週末或公共假期，巴剎的人潮不如從前，可見生意越來越難做。

此外，半山芭小販小商公會署理主席蔡佺俐則指出，齋戒月碰巧遇上學校年中假期，許多固定採購食堂業者沒有採購食材，所以其生意額是明顯下跌。

高兴

惊讶

愤怒

悲伤

无聊