報導：楊秀蓮

（蒲種18日訊）在公共場所用餐面對燒燙傷風險有多高？沒人能預知，一旦意外發生后該如何處理及急救，是否每個餐飲食業者都懂得急救和擁有相關急救箱，挽救寶貴生命？

馬來西亞人民社警將聯合蒲種消拯局定于11月6日（週一）下午2時在蒲種溫馨樓宴會廳主辦“如何處理燒燙傷急救培訓課程”，呼籲蒲種所有餐飲食業者踴躍報名參加課程，以提高營業場所安全意識。

火鍋店風險高

有關課程包括防火及燒燙傷理論，消拯員也會現場指導如何處理燒燙傷傷口及示範如何撲滅火勢，提高業者營業場所安全與防火意識。

人民社警總會長關志庭說，餐飲食店是面對燒燙傷風險相當高的場所，在餐館用餐時，隨時面對可能被熱騰騰燒水或火鍋湯燙傷風險。

“是否每個餐館都有急救藥箱及懂得傷口處理基本醫療常識？這值得每一個公民深思？”

他曾遇過帶孩子去咖啡店用餐時，業者不小心滑倒，把手中捧著咖啡倒在孩子身上，幸好咖啡不是沸騰熱水，否則后果不堪設想。

他說，試想若是在一些餐館尤其是火鍋店，若發生類似情況，食客安全是否有保障，業者又是否有相關急救常識，把傷者的傷勢減至最輕。

鑒于此，關志庭希望通過與消拯局聯辦防火安全培訓課程，提高餐飲食業者營業場所的安全意識和掌握基本急救醫療常識，讓民眾在公共場所放心用餐。

他也建議所有餐飲食業者都必須自備一個燒燙傷處理急救箱，業者可到藥劑行或網購有關急救箱，放在店內，以備不時之需。

冀餐飲食業者參加

★蒲種消拯局局長莫哈末希山

有關培訓課程目的是為提高業者在營業場所發生意外時的急救和防火意識，把意外風險和帶來的傷害減到最低，希望所有餐飲食業者踴躍報名參加。

在首階段是希望蒲種所有餐飲食業者自動報名參加，出席課程后業者將獲得頒發一張證書。

我們發現很多時候，當火患發生時，人們第一個想法就是趕快“逃命”，而不是想辦法撲滅火。

在去年遇到類似事件，當天剛好休假去修車，修車行后方是一家餐館，一般餐館后面都會置放十多桶液化石油氣。

當時，該餐館店后的其中一桶液化石油氣桶不故何故著火，燃燒起來，冒出濃煙，頓時間整個區聽到人們在高喊快逃，擔心液化石油氣桶會爆炸，連餐館業者也棄店而逃。

修車業者也忙叫顧客快逃，由于本身是名消拯員，擁有專業常識，當時不慌不亂，提起店內一桶滅火器往著火的液化石油氣桶堆中噴去，不悄5分鐘即把火勢撲滅，成功挽救了一場嚴重火患發生。

其實放在露天的液化石油氣桶即使著火了也不容易會爆炸，只有在封密和空氣壓縮環境下才有可能會爆炸，如何人人都懂得及掌握救火常識，就不會在火患發生時驚慌逃命，使火災情況加劇。

學會後懂面對意外

★蒲種華團聯合會會長高祥威

防火系統應從防範與瞭解，包括如何在意外發生時，展開急救應對行動是非常重要的。

當意外發生時，人們往往會驚慌失措，是因為還未做好應對的準備，所以一定要去瞭解和學習，掌握基本急救醫療常識，以一旦意外發生，懂得如何去面對和應對，這就是信心的來源。

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