【大城事頭條】稻農：收入大減血本無歸 稻穀扣水率請下調
報導：劉淑美
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（吉隆坡25日訊）20%至25%稻穀扣水率，直接導致稻農白白失去20%收入，加上每季高達1萬2000令吉以上種植成本，若不幸遇上蟲害和天氣不理想導致歉收，稻農分分鐘會血本無歸，因此希望農業部可考慮將扣水率調回17%或以下！
據知，雪州共有1萬9057公頃稻田，共有9693名稻農，雪州出產稻米多數集中在西北部，包括適耕莊、丹絨加弄、沙白安南和大港等，而適耕莊可說是雪州的大糧倉，更是我國稻米生產區最大之一。
前朝農業部提高稻穀扣水率，從原本17%調整至20%至25%，及雪州大部分稻農在前2年相繼因天災和蟲害、種植成本日益增加多種打擊下，造成原本收入唱豐收的稻農，近年來可說是有出無進。
扣除稻谷堆雜物水分
“扣水率”是稻農收割稻谷后賣給收購商或米廠時，有關單位會根據稻谷堆里有雜物及水分，扣除部分重量不予付費，而每分稻地的面積約為3畝，每噸所收割的稻谷原本售價可達1200令吉，可是扣除高達20至22%的扣水率后就只剩下約1000令吉，足足少了20%的收入。
來自適耕莊的稻農接受《中國報》記者電訪時指出，適耕莊每年會有2季收割期，分別是6和12月，而收割的稻谷都會載往稻米收購中心。
他們分析說，一分田若可收成10噸的稻谷，載往收購中心扣除扣水率后剩8噸，稻谷的售價是100公斤為120令吉，而每噸的稻谷就有1000公斤，意指1噸的稻谷售價為1200令吉，因此8噸的稻谷售價為9600令吉，可是如果沒有扣水的售價是可高達1萬2000令吉。
他們指出，每一季開銷成本高達1萬2000令吉，當中的1分稻地的租金已介于6000至6500令吉，以及包含播種、藥水、肥料、鋤泥鋤草和員工等費用至少要耗費6000令吉以上，粗略計算總額是1萬2000令吉或以上。
收割欠佳收不回成本
一分稻田若可收割10噸以上的稻谷才算“安全”，若是4至5噸就是“危險”而會面對血本無歸的慘狀！
稻農指出，適耕莊的稻農在過去的收穫可說是大豐收，一分3畝的田地在巔峰時期可收割12至13噸的稻谷，可是在前2年分別感染干葉病（又稱稻葉病-BLB）、天氣影響和蟲害等而失收，許多稻農已虧得血本無歸。
他們指出，近期的收割有欠理想，都介于7至8噸，最糟糕可去到4至5噸。
“如果要安全或可收回成本，估計最少有10噸以上的收穫量，而9噸以下則勉強可收回成本，若是在4至5噸的情況，就會虧大本。”
他們指出，基于新政府剛上位，他們也耐心等待新政府的宣布，尤其希望扣水率可降至17%或以下，稍微減輕稻農的負擔，不過目前已進入了收割期，因此只能寄予希望在下一季收割時會有好消息。
農民冀扣水率降至17%
適耕莊農民小組主席兼組長沈輝接受《中國報》記者電訪時指出，農民希望農業部可將扣水率降至原本的17%，因太高的扣水率對農民非常不公平。
沈輝指出，無論是肥料還是藥水，在實施消費稅后已讓他們感到非常吃力，尤其部分農民是租借田地種稻，承擔的成本可說是極高。
他指出，農民花費了半年的時間來精心打理稻谷，可是最終卻面對無情的扣水打壓，完全不符合邏輯。
“如果稻谷有骯髒或有瑕疵成分，扣水較高就合情理，可是如果照顧到好好的稻穀卻無緣無故被大量扣水，這就太過分了。”
他強調，一些稻農是向他人租借稻地種稻， 同時早前也在消費稅實施時面對昂貴的肥料和藥水費，加上扣水率就會導致稻農虧本。
“我當然希望扣水率可降到17%以下，同時也希望農業部可與我們對話，了解我們的心聲，再給予適當的協助。”
自掏腰包買貴藥
稻農黃亞金指出，一旦收成不好，比如面對蟲害、天氣糟糕，加上各項成本的增加和扣稅率的打壓下，許多稻農可說是血本無歸。
他舉例，就在去年和前年，他們也面對嚴重的蟲害，而他本身的田地原本可有5噸的稻穀，可是因蟲害而剩下約4噸，加上扣稅水后簡直是苦不堪言。
他強調，他當時虧得很嚴重，所幸家人都有工作而可互相補貼，否則后果不堪設想。
他指出，目前也有一種害蟲是難以捕捉到其蹤影，甚至是接近收割的時候才發現葉子已枯。
“其實種植稻穀的本錢就需要約1萬1000令吉，而我所租借的3畝稻地就約6000令吉，可是我們還得購買大量的農藥、藥水和聘請員工除草等，費用不少，加起來已經1萬以上了。”
他指出，在毫無蟲害和天氣良好的情況下，其實3畝的土地可有多大11噸的稻穀量，可是目前只有4至6噸。
他強調，即使政府有補貼藥水，可是政府給予的藥水並不適合用，否則就是有限不夠用，稻農最終也得自掏腰包額外購買昂貴的藥水。
“雖然現在已經是收割期，可是我也還在耐心等待新政府的宣布，不過我最多只能等多半個月就得收割，因此希望下一季的收割期會有好消息。”
黃瑞林：近期見農長反映
候任適耕莊區議員黃瑞林指出，農業部將扣水率提高至少20%，對農民而言是非常大的打壓，因此他已致函給農業部的新任部長，並會在近期與部長會面，以反映農民面對的困苦。
他指出，扣水率越高就會導致農民的收入更少，就好像原本收成后的稻穀明明有1000公斤，可是扣水后就只剩下800公斤，足足少了20%收入，非常不合理。
他說，在之前3年，國陣中央政府將原本17%扣水率增加至20至25%，對辛苦種植稻穀的農民帶來許多壓力和負擔。
“農民為了讓人民有充足的白米食用而付出汗水，因此政府有義務協助農民的收入獲得保障，所以我也希望剛走馬上任的農長可親自前來農地，近距離了解農民的問題。”
他指出，抽水率對農民極為重要之外，當中還包括藥水肥料，因往往發現前朝政府提供予農民的藥水出現貨不對辦的情況，明顯發現過去的執政政府在提供農民的福利中有欠透明而需從中檢討。
他說，農民希望希盟政府可將扣水率減至17%，甚至可以低至15%，因早前的扣水率是12%。
