濱海區‧月餅買氣慢慢衝 家庭式製作漸受歡迎

報導:蕭靖杺
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(巴生25日訊)月餅市場很慢熱!雖然還有約1個星期便是中秋節,但不少地方的月餅買氣仍是不熱烈,餅家相信本週末開始才會出現買氣。
在家庭式手作月餅及新潮月餅衝擊,加上令吉疲弱影響購買力以及月餅價格過高,不少廠商餅家的月餅銷量都出現下滑的情況。
不少民眾則也表示,相比起價錢介于70至百多令吉的月餅禮盒,他們也選擇考慮購買肉干、茶葉及柚子等其他應節食品作為贈禮,惟不少商家仍表示為了體面,仍會選擇購買月餅禮盒送顧客及夥伴。
記者近日走訪巴生數個購物中心及巴剎,發現今年不少民眾都開始選擇購買家庭式手作月餅及燕菜月餅品嘗,反之廠家售賣的月餅則較不受落。
一些受訪的民眾指出,相交于價格介于70至上百令吉不等的廠家月餅4粒裝禮盒,原料相同的家庭式手作月餅或燕菜月餅4粒裝禮盒售價低于70令吉。
“兩者相比之下,家庭式手作月餅及燕菜月餅也比較新鮮、少甜及健康,無論是送禮或是自家食用都可以,廠商製作的精美氣派月餅禮盒,則適合拿來贈送給一些生意夥伴或客戶。”
禮數心意最重要
部分民眾指出,雖然月餅是中秋節的應節食品,但由于近年來的價格不斷攀升,目前就算是一粒普通的紅豆沙月餅也需至少12令吉,其余用料更多的月餅則約16令吉一粒,不是普通人家可以負擔。
“因此,近年來都開始選擇送價格相同但較為實惠的肉乾、較為便宜的柚子或是茶葉等禮品給親友作為中秋節禮品,也同樣是應節食品,禮數和心意都有才是最重要的。”
先比較各品牌
★吳女士(顧客)
我是前來購買給生意夥伴及顧客的月餅禮盒,往年的預算都是在50至60令吉之間,今年會先做看查后才決定購買哪一個廠家的月餅,由于做生意的關係,必須要購買禮盒精美的4粒裝月餅,因為會比較體面。
老牌子仍受落
★陳兆明(銷售員)
目前銷售量還算不錯,因為我們是老牌子,許多顧客都會在品嚐過后再次前來購買,而且選擇的口味也是較為傳統的雙黃蓮蓉月餅或蓮蓉月餅。
2粒裝也吃香
★陳玉鳳(銷售員)
今年民眾的購買力有稍微下滑,往年在靠近中秋節的一個月內,已經有很多民眾開始購買月餅,而目前距離中秋節不到2週的時間,但民眾們還是維持著觀望的態度,均表示會在靠近時才購買。
以往都是4粒裝的月餅禮盒較為吃香,但近年來也有不少民眾開始選擇購買2粒裝的月餅禮盒作為贈禮。
進口蓮子製作
★沈女士(銷售員)
今年月餅的售價與往年相較下,漲價約5%,這是因為令吉貶值,我們的原料是使用中國湖南進口的蓮子來製作蓮蓉,因此成本增加,因此導致價錢變高。
近年來,不少廠商月餅也因為家庭式手作月餅及新潮月餅的出現而受到影響,銷量也因此出現下滑。





